A ligação entre átomos, como também a quebra dessa ligação, constitui a chamada reação química. Mas não é só em laboratório que podemos vivenciar essas reações elas acontecem o tempo inteiro e em toda a parte, inclusive em nosso próprio corpo.
Quer dizer que nesse exato momento estão ocorrendo inúmeras reações químicas dentro de mim? É exatamente isso, as funções que o nosso corpo exerce para manter nossa estrutura corporal dependem da química. Veja como:
Quando uma ligação entre átomos é quebrada ocorre à liberação da chamada energia química, essa energia também pode ser absorvida durante a reação. Chegamos então ao ponto principal: a produção ou consumo de energia são decorrentes das reações químicas que acontecem no organismo.
O crescimento de unhas e cabelos, desenvolvimento ósseo, cicatrização de ferimentos, reconstrução celular, enfim, tudo que diz respeito à construção em nosso corpo depende das reações químicas que absorvem energia. Já na hora de suprir nosso corpo com alimentos, contamos com reações onde ocorre a liberação de energia, essas reações permitem manter nosso corpo aquecido.
Como se vê, dependemos da química até para sobrevivermos, ela mantém nosso corpo em funcionamento, faz parte de nosso metabolismo. Podemos definir metabolismo como sendo as transformações de matéria e energia presentes em seres vivos. E é graça ao metabolismo que as células crescem e se reproduzem.
Existem outros tipos de energia como a elétrica, a mecânica ou a térmica, mais o metabolismo só utiliza a energia química.
